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Frittata aux courgettes
L'omelette 2.0 !
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Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min
Description
A l'apéritif ou en entrée, cette spécialité italienne super simple fera l'unanimité auprès des petits et grands ! A déguster sans modération avec un peu de crème fraîche et de ciboulette
Ingrédients pour 2 personnes
4 pièce œufs
120 gramme crème fraîche
1 pièce courgette
25 gramme parmesan râpé
25 gramme ciboulette
Étape 1/4
Battre les oeufs avec les 2/3 de crème puis y incorporer la ciboulette, la courgette coupée de petits dés et le parmesan
Étape 2/4
Mettre la préparation obtenue dans des petits moules (type moules à muffins)
Étape 3/4
Enfourner 30 min à 180 degrés et déguster chaud ou froid !
Étape 4/4
En accompagnement :
dans un bol, mélanger le reste de la crème fraiche, la ciboulette et sel poivre !
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