Quiche sans pâte bacon mimolette

Name: Quiche sans pâte bacon mimolette
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 paquet bacon; 0,5 pièce oignon; 3 piece œuf; 100 gramme farine; 500 gramme lait; pm sel; pm poivre noir; 1 c. à c. 4 épices; 100 gramme mimolette; 100 gramme gruyère

Recette facile et rapide

4.6

21 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min

Description

Quiche sans pâte bacon mimolette

Ingrédients pour 6 personnes

1 paquet bacon

0,5 oignon

3 œuf

100 g de farine

500 g de lait

sel

poivre noir

1 c. à c. de 4 épices

100 g de mimolette

100 g de gruyère

Étape 1/2

Couper le bacon en petits morceaux puis émincer l’oignon rouge. Dans un bol, mélanger les oeufs, la farine, le lait, sel et poivre, épices ou herbes. Râper la mimolette et me gruyère puis ajouter à votre pâte.

Étape 2/2

Ajouter le bacon puis bien mélanger. Verser dans un moule et faire cuire 30 à 40mn à 190° à surveiller selon votre four. C’est prêt !

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