Tartelettes à la vergeoise

Un petit régal

4.5

10 avis

"Vous connaissez ?"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

110 grammes de farine

50 grammes de beurre

30 grammes de vergeoise blonde

2 c. à s. de crème

1/2 oeuf

1 sachet de sucre vanillé


Étape 1/5

Mélanger 100g de farine et 50g de beurre mou avec vos mains. Rajouter très peu d'eau pour former une boule.

Étape 2/5

Mettre au frais le temps de préparer la seconde préparation. Dans un bol, mélanger 30g de vergeoise blonde, 1 sachet de sucre vanillé, 10g de farine, la moitié d'un oeuf et 2 cuillères à soupe de crème.

Étape 3/5

Étaler la pâte pour former 4 petits cercles afin de les placer dans les moules.

Étape 4/5

Verser la préparation à la vergeoise.

Étape 5/5

Faire cuire 25min à 180 degrés.

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