Avocado toast et œufs brouillés

La recette de pain à l'avocat

4.6

15 avis

"Bonjour tout le monde Qui a besoin d’une recette de petit déjeuner? Vous ne le regretterez pas"



Temps total : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

2 tranches de pain

1 avocat

2 oeufs

2 c. à s. de lait ( ou de crème fraîche liquide )

2 cubes de beurre

un peu d'huile d’olive et de citron


Étape 1/3

Préparez du purée d'avocat et ajoutez y du jus de citron et de l'huile d’olive dans une casserole à fond épais, cassez les oeufs, puis ajoutez du lait, du beurre, du sel et du poivre laissez cuire sans cesser de fouetter les oeufs.

Étape 2/3

Dans le four mettez vos pains et laissez les griller pendant 5min à 180°c ( vous pouvez également le faire dans le grille -pain ) tartinez l'avocat et mettez vos oeufs voilà, notre petit déjeuner est prêt à déguster.

Étape 3/3

Pour savoir si c'est bon ou pas, il faut toujours essayez P.S. On n'oublie pas bien evidemment d’assaisonner selon le goût de poivre et de sel.

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