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Quiche sans pâte,
Recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 blancs de poireaux
2 pavés de saumon
4 œufs
20 cl de crème liquide
2,5 c. à s. de farine
100 grammes de râpé
sel/poivre
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180 °. Dans une poêle av un filet d'huile d'olive faire dorer les poireaux et la courgette. Couper en pt morceaux les pavés de saumon et les rajouter dans la poêle. Faire cuire 5 mn.
Étape 2/2
Dans un saladier casser les œufs, ajouter la farine, la crème, le râpé. Assaisonner. Verser le mélange legules/saumon dans le mélange oeufs, remuer. Verser dans le moule. Enfourner pour 30 mn.
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