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Rillettes de chorizo pour l'apéro
Et ses rondelles de courgettes jaunes !
Creator
"Il fait un peu gris dehors, cette recette est idéale pour apporter un peu de couleurs à l'apéro du vendredi soir 🍻 ! Bon week-end !!!"
Temps total : 10 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de chorizo
50 grammes de crème fraîche semi épaisse
2 c. à c. de pesto rosso
Étape 1/3
Mixer dans le bol 100g de chorizo, 50g de crème fraîche semi épaisse, 2 cuillère à café de pesto rosso.
Étape 2/3
N'hésitez pas à racler les parois du bol et à mixer à nouveau jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Étape 3/3
La petite astuce est d'utiliser des légumes crus pour vos toasts apéro ! endives crues, courgettes, bâtonnets de carotte, de choux fleurs... ça allège un petit peu les apéros, c'est pleins de couleurs et de fraîcheur !
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