Spaghettis à l'encre de seiche, crevettes et encornet

En cuisine avec lesplatsdestef !

4.3

10 avis

"Bon appétit, prenez soin de vous et restez vigilant."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

500 grammes de crevettes roses

1 encornets/ calamar

500 grammes de spaghetti à l'encre de sèche

1 pot de pesto rosso

2 gousses d'ail

1 échalote

1 tomate

1/4 poivron

100 grammes de chorizo


Étape 1/5

Lavez et découpez la tomate, le poivron, coupez l'ail, l'échalote et le chorizo. Ciselez la ciboulette. Décortiquez les crevettes et coupez l' encornet en morceaux.

Étape 2/5

Dans une poêle, faites revenir dans l'huile d'olive les crevettes décortiquées, l'encornet, l'échalote, l'ail, la moitié de la tomate, du chorizo et du poivron.

Étape 3/5

Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes selon la préconisation.

Étape 4/5

Égouttez les spaghettis, servir à l'assiette en ajoutant la poêlée, du pesto et le reste des ingrédients (poivron, chorizo , tomate). Ajoutez la ciboulette.

Étape 5/5

Servir immédiatement.

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