Purée de pois chiche aux légumes

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Aujourd'hui, je vous propose une recette pour introduire une légumineuse : le pois chiche. Celui-ci riche en fibre et en vitamines, est également faible en matières grasses. Parfait pour vos bébés"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 1 personne

100 grammes de carottes

2 poignées d'épinards

2 c à s de pois chiches

persil


Étape 1/1

Éplucher la carotte pour couper en deux ou trois morceaux. Laver les épinards. Bien rincer les pois chiches. Mettre la carotte, les epinards et les pois chiches à cuire à la vapeur. Une fois cuit, mixer le tout avec un peu d'eau de cuisson et de persil ciselé.

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