Salade de carottes au cumin

Salade de carottes au cumi

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"Recette de Salade de carottes au cumin"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 1 personne

2 pieces de carotte

1 c. à s. d'huile

1/2 litres d'eau salée

1/2 c. à c. de sel

1,5 c. à c. de vinaigre de cidre

1/2 c. à c. de cumin en graines

1 branche de persil


Étape 1/3

2 pieces de carotte - 1/2 litres d'eau salée

On a fait cuire les carottes à l’eau salée, on les a égouttées.

Étape 2/3

1 c. à s. d'huile - 1/2 c. à c. de sel - 1,5 c. à c. de vinaigre de cidre - 1/2 c. à c. de cumin en graines - 1 branche de persil

Pour la sauce : tout simplement huile d’olive, sel, vinaigre de cidre (ou de vin, mais pas balsamique) et cumin.

Étape 3/3

On a mis du cumin en graines, mais en poudre ça doit faire l’affaire !

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