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Salade de carottes au cumin
Salade de carottes au cumi
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 1 personne
2 pieces de carotte
1 c. à s. d'huile
1/2 litres d'eau salée
1/2 c. à c. de sel
1,5 c. à c. de vinaigre de cidre
1/2 c. à c. de cumin en graines
1 branche de persil
Étape 1/3
2 pieces de carotte - 1/2 litres d'eau salée
On a fait cuire les carottes à l’eau salée, on les a égouttées.
Étape 2/3
1 c. à s. d'huile - 1/2 c. à c. de sel - 1,5 c. à c. de vinaigre de cidre - 1/2 c. à c. de cumin en graines - 1 branche de persil
Pour la sauce : tout simplement huile d’olive, sel, vinaigre de cidre (ou de vin, mais pas balsamique) et cumin.
Étape 3/3
On a mis du cumin en graines, mais en poudre ça doit faire l’affaire !
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