Salade de pommes de terre

Salade

4.7

11 avis

"C’est super bon et c’est tout mignon dans l’assiette."



Temps total : 1 heure 10 minutes

Préparation : 50 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

4 pieces de pomme de terre

1 litres d'eau salée

3 pieces de carotte

4 pieces de filets de harengs

1 piece de betterave cuite

1 piece d'oignon rose

1 feuille de ciboulette

4 pieces d'œuf

1/2 boîte de mayonnaise


Étape 1/6

4 pieces de pomme de terre - 1 litres d'eau salée

Epluchez puis mettez les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pour les faire cuire durant 20 minutes.

Étape 2/6

Une fois cuites, faites un écrasé de pommes de terre.

Étape 3/6

3 pieces de carotte

Epluchez les carottes, faites-les cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Taillez-les en rondelles.

Étape 4/6

4 pieces de filets de harengs - 1 piece de betterave cuite

Coupez vos filets de harengs. Coupez la betterave en bâtonnets.

Étape 5/6

1 piece d'oignon rose - 1 feuille de ciboulette - 4 pieces d'œuf - 1/2 boîte de mayonnaise

Emincez l’oignon et la ciboulette. Faites des œufs durs et coupez-les en morceaux. Mélangez la ciboulette avec la mayo.

Étape 6/6

Tout est prêt. Il ne vous reste qu’à dresser dans un cercle tous les éléments en commençant par le hareng puis, la mayo, une couche de pommes de terre, re-mayo , l’oignon rouge, les carottes, l’œuf, un peu de mayo encore un peu d’œuf puis les bâtonnets de betterave.

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