
Youvarlakia ou soupe de boulettes
En cuisine avec mc-au-naturel !

Creator
"Kalimera tout le monde. Aujourd'hui, je vous présente une soupe que tout grec qui se respecte à manger durant son enfance et continue à en manger (et à adorer) une fois adulte. Cette soupe c'est la baaaaase dans les foyers grecs en hiver. Très rassasiante et délicieuse elle vous comblera j'en suis sûre. Je vous livre notre recette de famille que ma maman m'a gentiment dictée par téléphone."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 carotte
1 oignon blanc
500 grammes de viande hachée
3 c.à s. de riz ( rond )
2 oeuf
3 grosses pomme de terre
1 branche de céleri
Sel et poivre
1 citron
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
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