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Invisible carottes et patate
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
300 grammes de pomme de terre
300 grammes de carotte
100 ml de lait de soja
3 pieces d'oeuf
10 ml d'huile d'olive
Sel, poivre
1 c à c de cumin, muscade
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez et coupez très finement les pommes de terre et les carottes. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, l'huile les épices, le sel et le poivre.
Étape 2/2
Versez les légumes dans un moule en prenant soin de les déposer à l'horizontal. Versez le mélange d'oeufs et de lait et enfournez pendant 45 à 50min en surveillant la cuisson. Dégustez aussitôt.
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