Salde coleslaw

En cuisine avec mc-au-naturel !

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"Étant fans de choux à la maison, il fallait absolument que je vous présente la coleslaw. On adore cette salade !!! Super rapide et délicieuse, je pourrai vraiment en manger tous les jours ! Elle peut accompagner de la viande ou du poisson mais se mange très bien seule également. J’ai pris la recette chez @papilles. Et vous, quelle est votre salade favorite ?"



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de carotte

100 grammes de chou blanc

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

1/2 c. à c. de moutarde

1 c. à c. de vinaigre de vin

2 c. à s. de mayonnaise

2 c. à s. de yaourt nature


Étape 1/2

Epluchez et râpez les carottes et le chou blanc. Préparez l’assaisonnement : dans un saladier, mettez une pincée de sel et une pincée de poivre, 1/2 cuillère à café de moutarde. Versez le vinaigre et remuez. Ajoutez la mayonnaise et le yaourt. Mélangez. Versez cette assaisonnement sur les légumes râpés. Mélangez.

Étape 2/2

Si vous aimez les légumes bien croquant servez de suite. Si vous les préférez un peu assouplis, réservez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.

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