Petits pains ronds en surprise

Une recette facile et rapide

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"Petits pains ronds en surprise"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

250 grammes de champignons de Paris

1 filet d'huile d'olive

4 poignées d'épinard ( frais )

1 c.à.c d'ail semoule

100 grammes de bacon

20 cl de crème fraîche épaisse

2 pieces d'oeufs

1/2 botte de persil ( ciselé )

1 c.à s. de ciboulette ( fraîche ciselée )

1 pincée de ciboulette ( fraîche ciselée )

6 pieces de minis babybel panés


Étape 1/3

250 grammes de champignons de Paris - 1 filet d'huile d'olive - 2 poignées d'épinard ( frais ) - 1 c.à.c d'ail semoule - 100 grammes de bacon - 20 cl de crème fraîche épaisse - 2 pieces d'oeufs - 1/2 botte de persil ( ciselé ) - 1 c.à s. de ciboulette ( fraîche ciselée )

Dans une poêle faire dorer les champignons émincés dans un filet d'huile d'olive. Jeter deux poignées de feuilles d'épinards frais. Laisser réduire. Ajoutez l'ail semoule. Puis le bacon émincé finement. Dans un petit saladier battre la crème fraîche, les oeufs, ainsi que les herbes ciselées.

Étape 2/3

1 pincée de ciboulette ( fraîche ciselée ) - 4 pieces de minis babybel panés - 2 poignées d'epinard

Mélangez avec les champignons et les épinards. Assaisonnez. Ajoutez une pincée de Ciboulette fraîche ciselée. Creuser les petits pains en enlevant la mie. Déposer un Babybel par pain, versez l'appareil champignons/épinards/bacon.

Étape 3/3

2 pieces de minis babybel panés

Remplir jusqu'aux bords. Râper deux Babybel sur le dessus des pains. Enfournez 15 minutes à four chaud convection naturelle.

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