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Tarte d'automne au bleu d'Auvergne
Tarte
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de farine
1 c. à s. d'herbes de provence
5 grammes de sel
4 pieces d'œuf
60 grammes d'huile d’olive vierge
3 c. à s. d'eau
1 c. à s. d'huile
1 piece d'escalopes de dinde
150 grammes de champignons de Paris
1 piece d'oignon
1 filets d'huile d'olive
1 brique de crème fraîche
50 grammes de gruyère ( râpé )
30 grammes de noisette ( concassées )
1 botte de persil
Étape 1/6
250 grammes de farine - 1 c. à s. d'herbes de provence - 5 grammes de sel - 1 piece d'œuf - 60 grammes d'huile d’olive vierge
Étape 2/6
3 c. à s. d'eau
Étape 3/6
1 c. à s. d'huile
Étape 4/6
1 piece d'escalopes de dinde - 150 grammes de champignons de Paris - 1 piece d'oignon - 1 filets d'huile d'olive
Étape 5/6
1 brique de crème fraîche - 3 pieces d'œufs - 50 grammes de gruyère ( râpé ) - 30 grammes de noisette ( concassées )
Étape 6/6
1 botte de persil
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