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Tarte à l'oignon Alsacienne
Tarte
Creator
"Je vous propose donc une variante de la célèbre tarte à l'oignon, que tout bon alsacien affectionne !"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
500 grammes d'oignon
1 filet d'huile
200 grammes d'allumettes de bacon
25 cl de vin blanc
1/2 c. à c. de muscade
1/2 c. à c. de cannelle
1 c. à s. de sel
1 pincée de poivre
2 pieces d'œufs
200 ml de crème d'avoine
2 poignées de comte ( râpé )
1 piece de pâte brisée
Étape 1/6
500 grammes d'oignon
Étape 2/6
1 filet d'huile - 200 grammes d'allumettes de bacon
Étape 3/6
25 cl de vin blanc
Étape 4/6
1/2 c. à c. de muscade - 1/2 c. à c. de cannelle - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre - 2 pieces d'œufs - 200 ml de crème d'avoine - 2 poignées de comte ( râpé )
Étape 5/6
1 piece de pâte brisée
Étape 6/6
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