Pudding de chia au cacao

Pudding de chia

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"Aujourd’hui je vous propose un pudding de chia au cacao parce que ça faisait beaucoup trop longtemps qu’on n’avait pas vu"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1/4 l de lait

1 gousse de vanille

50 grammes d'amande

1 chocolat noir 70%

4 c. à c. de graines de chia

1 clementine

1 banane

2 c. à s. de cacao amer ( ou poudre de cacao non sucrée )

2 c. à s. de noisette

2 c. à s. d'huile


Étape 1/2

Mélanger le lait, la vanille, le cacao et les graines de chia. Laisser reposer 5 à 10 minutes. Ajouter les rondelles de banane. Mélanger et verser dans une verrine ou ramequin. Laisser reposer au minimum une heure au frais et au mieux une nuit.

Étape 2/2

Au moment de servir, ajouter les noisettes et amandes concassées. Râper le chocolat noir et servir.

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