Pancake fourrée à la truite fumée et chèvre

Recette facile et rapide

4.3

15 avis

"Valeurs nutritionnelle par portion 283kcal 31,7g G - 23g P - 6,3g L"



Temps total : 15 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 1 personne

40 grammes de farine

1 pincée de levure

Sel, poivre

50 ml de blancs d'œufs

60 grammes de fromage blanc⁠

1 tranche de truite fumé⁠

20 grammes de chèvre


Étape 1/1

Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez les blancs et le fromage blanc et mélangez. Faites chauffer une poêle à pancake et versez 2/3 de la pate. Déposez la truite et le chèvre coupez en lamelles et recouvrez avec le reste de la pâte. Laissez cuire 5-6min à couvert et retournez le pancake. Laissez cuire de nouveau 4/5min avant de déguster.

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