Banana bread pistache & fraises

Recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 109kcl 19g G 4,1g P 4g L"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 piece de bananes écrasées

50 ml de blancs d’œufs

30 gramas de sucrant ( au choix )

60 grammes de farine

1/2 c à c de levure

40 grammes de purée de pistache⁠s

100 grammes de fraises⁠

10 grammes de pistaches ( concassées )


Ustensiles

Moule de 15 cm


Étape 1/2

1 piece de bananes écrasées - 50 ml de blancs d’œufs - 30 gramas de sucrant ( au choix ) - 60 grammes de farine - 1/2 c à c de levure - 40 grammes de purée de pistache⁠s

Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Ecrasez la banane et cassez l'œuf. Mélangez et ajoutez le sucre. Versez la farine et la levure, mélangez puis ajoutez la purée de pistaches.

Étape 2/2

100 grammes de fraises⁠ - 10 grammes de pistaches ( concassées )

Versez enfin la purée de pistaches et mélangez une dernière fois. Coupez les fraises (gardez en une pour la déco) et ajoutez-les à la pâte. Versez dans un moule (ici 15cm), ajoutez les pistaches concassées et la fraise mise de côté et enfournez pendant 35 à 40min en vérifiant la cuisson.

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