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Gâteau renversé fraises & chocolat
Recette facile et rapide
Temps total : 47 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
100 ml de blancs d'œufs
60 grammes d'érythritol
100 grammes de fromage blanc
100 grammes de farine
20 grammes de cacao en poudre
1/2 sachet de levure
30 grammes de chocolat pâtissier
150 grammes de fraise
30 ml de purée de fraises
Étape 1/1
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les blancs et le sucre puis ajoutez le fromage blanc. Versez la farine, le cacao et la levure. Mélangez puis ajoutez enfin le chocolat fondu et la purée de fraises. Coupez les fraises en 2 et déposez dans le fond du moule recouvert de papier cuisson. Versez la pâte et enfournez 40min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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