Moelleux renversé aux figues

C'est exquis!!

4.4

10 avis

alivingirl

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Creator

"Un moelleux inconditionnel et des figues juteuses, je vous laisse me qui peut résister à ça!"



Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 pieces d'œufs

20 grammes de sucre de coco

60 grammes de compote de pomme SSA⁠

80 grammes de farine de blé

20 grammes de poudre de noisettes

1 c. à c. de levure

3 pieces de figues

2 c à s de noisettes

1 c à s de miel


Étape 1/1

Préchauffer le four à 180°C. Battre énergiquement les œufs et le sucre. Ajouter la compote et bien mélanger. Incorporer la farine, la poudre de noisettes et la levure. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Graisser le fond d’un petit moule* et disposer 2 couches de figues coupées en rondelles. Verser la pâte par dessus et enfourner pour 15/20 min selon votre four. Une fois cuit, laisser refroidir puis venir faire le tour du cake doucement avec un couteau pour le décoller.Retourner le cake dans une assiette, ajouter un filet de miel et des noisettes concassées et déguster !

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