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Buns hyper moelleux
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"La recette pour des petits pains hyper moelleux et si simples à faire! Au petit dej avec de la confiture, en lunch comme sandwich ou en dîner comme accompagnement, tout fonctionne."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes de farine
3 oeufs
1 c.à s. de levure
1 c.à s. de vinaigre de cidre
100 grammes de skyr
1 c.à s. de graines de sésame
Étape 1/1
Mélanger la farine, la levure et le vinaigre.
Ajouter le skyr avec 2 oeufs et 1 blanc d'oeuf (réserver le jaune).
Séparer la pâte en 6 et former des boules sur du papier sulfurisé.
Les badigeonner du jaune restant et les parsemer de graines
Enfourner 15- 20 min à 170°C.
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