Gateau aux poires, chocolat et ricotta

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4.3

15 avis

"Pour cette recette, j'ai remplacé le beurre par la ricotta et ce gâteau rempli de poire est hyper fondant et gourmand 🤤 Le mariage des trois est une belle réussite ✅ Ce gâteau est un pur délice, il est assez léger, pas gras puisque pas de beurre et il peut très bien se manger au petit-déjeuner (pourquoi pas rajouter des flocons d'avoine dedans en diminuant la quantité de farine). Il fera mon en cas pour toute la semaine 😅 Qui en prendrait bien une part 🙈 ?"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

2 œuf

100 grammes de farine complète ( ou normal )

50 grammes de sucre ( ou sirop d'agave )

80 grammes de ricotta

80 grammes de lait ( végétal ou animal )

50 grammes de pépites de chocolat noir ( ou granulés )

3 poires conférence


Étape 1/3

Mélangez tous les ingrédients ensemble en commençant par les liquides et en finissant par incorporer la farine. disposez dans un moule et cela part 25 minutes au four ⏳

Étape 2/3

Pour la finition, j'ai garni le gâteau de poires entières finement tranchées,

Étape 3/3

Attendre qu'il refroidisse complètement avant de le déguster

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