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Scones vegan aux zestes de citron jaune
Une recette facile et rapide
Creator
"Ces petites merveilles peuvent se déguster au petit dej ou lors du traditionel afternoon tea"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
240 grammes de farine
60 grammes de beurre végétal
50 grammes de sirop d'érable
1 zestes d'1 citron jaune
1 c à c d'extrait de vanille
1 c à c de sel
120 ml de lait végétal
8 grammes de levure chimique
Étape 1/2
Préchauffer le four à 204 °C. Dans un saladier : mélanger la farine, le sel et la levure. Ajouter le beurre et mélanger quelques instants (ne pas trop travailler la pâte). Incorporer le lait, la vanille, les zestes et le sirop d'érable.
Étape 2/2
Fariner votre plan de travail, pétrir légèrement la pâte, former une boule et l'applatir sur une épaisseur de 8 cm. Diviser la pâte en 8. Cuire les scones 20 min. Déguster avec un tasse de thé et quelques fruits de votre choix.
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