Red Waffles avec un coeur fondant de mozza

Une recette facile et rapide

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"Team gaufre salée ou sucrée ?"



Temps total : 15 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

250 grammes de farine

75 ml de lait végétal

1/2 c. à c. de sel

60 grammes de beurre végétal ( mou )

1 piece d'oeuf

5 grammes de levure chimique

3 c.à s. de concentré de tomates

1/2 c à c de poivre

1 c. à c. d'origan

100 grammes de jambon

1/4 piece de scarmoza fumée ( coupée en dés )


Étape 1/2

Dans un saladier, incorporer la farine, la levure, le sel, le poivre, la levure, l'origan, le beurre et le lait. Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Ajouter le concentré de tomates et mélanger de nouveau. Diviser la pâtes en 6 patons. Etaler chaque paton puis ajouter 2 càs de dés de jambon et 4 dés de scarmoza au centre, renfermer et former une boule.

Étape 2/2

Cuire les gaufres dans l’appareil à gaufres durant 3 à 5 min.

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