Madeleines au potiron

Miam miam!!

4.6

15 avis

"Suite au sondage d'hier, impossible de départager les madeleines et les muffins, alors j'ai tranché pour vous. Ce soir, je vous partage donc ma recette Idéal pour un apéro ou tout simplement en plat avec une salade d'accompagnement"



Temps total : 1 heure

Préparation : 45 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 15 personnes

150 grammes de potiron cuit

2 œufs

100 grammes de farine de blé

1 c. à s. d'huile d'olive

1/2 sachet de levure chimique

50 grammes de parmesan

50 grammes de mozzarella

75 grammes de dés de poulet ( rôti )

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre


Étape 1/2

Faire cuire le potiron à la vapeur pendant 20min et le réduire en purée. Ajouter les œufs, l'huile d'olive et mélanger. Incorporer ensuite la farine et la levure. Mettre le fromage (facultatif) et le poulet. Assaisonner.

Étape 2/2

Répartir dans les empreintes (au max). Préchauffer le four à 180°C et cuire 12/15min. Déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères