Les meilleurs cookies du monde

Le goûter des enfants est prêt..

4.5

10 avis

"Croquants et moelleux à l’intérieur ces cookies sont tellement bons!"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

50 grammes de sucre roux

50 grammes de sucre

150 grammes de farine

5 grammes de levure chimique

90 grammes de beurre ( pommade )

1 œuf entier

pépites des chocolats en quantités que vous souhaitez


Ustensiles

Saladier


Étape 1/2

Préchauffer le four à 170 °C. Dans un saladier, verser les deux sucres, ajouter ensuite le beurre pommade puis l’œuf un peu battu et mélanger. Ajouter la levure et la farine en plusieurs fois, mélanger d'abord à la spatule puis avec les mains une fois que toute la farine est mise et ajouter les pépites de chocolats, continuer à la main.

Étape 2/2

Former une dizaine de petites boules que vous disposez sur une feuille de papier cuisson sur votre plaque. Aplatissez les boules très légèrement car elles vont s’aplatir lors de la cuisson. Enfourner environ 15min jusqu’à ce que vos cookies soit légèrement dorés. Une fois sortie du four les retirer de la plaque de cuisson afin d’éviter qu’ils continuent de cuire et qu’ils restent moelleux à l’intérieur.

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