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Gaufre vanille au robot sans machine
La recette de gaufre à la vanille cuisson rapide
Creator
"Recette sucrée , petite réalisation avec le moule gaufre la cuisson au four est juste top."
Temps total : 22 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 17 minutes
Ingrédients pour 1 personne
50 grammes de sucre en poudre
1 gousse de vanille ( coupée en morceaux )
2 pieces de blancs d’oeuf
2 pieces de jaune d’œuf
250 grammes de lait entier
175 grammes de farine
2 pincées de sel
2 c. à c. de levure chimique
90 grammes de beurre ( fondu )
Étape 1/5
Chauffer le four à 220°
Mettre le sucre et la gousse de vanille dans le bol, puis mixer 10 secondes vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver.
Étape 2/5
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes, mettre les blancs dans le bol et réserver les jaunes.
Mélanger 3 minutes vitesse 3,5.
Étape 3/5
Ajouter le sucre vanillé et mixer 1 minutes vitesse 3,5.
Transvaser dans un récipient et réserver.
Étape 4/5
Mettre les jaunes d’œuf, lait, la farine, le sel, la levure chimique et le beurre dans le bol, puis mélangez 30 secondes vitesse 4.
Transvaser dans un récipient et incorporez délicatement les blancs mousseux à l’aide de la spatule.
Étape 5/5
Garnir votre moule à gaufre, puis enfourner 10-12 minutes à 220°.
Démouler vos gaufres sur une plaque et enfourner 4-5 minutes pour un rendu plus croustillant.
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