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Galettes avec de l’okara de pommes vertes
Galettes
Creator
"Nous avons fait des galettes avec de l’okara de pommes vertes (résidus issus de l’extracteur lors de la confection d’un jus maison)"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
1 paquet d'okara
1 litres d'eau
1 c. à s. d'amandes en poudre
250 grammes de farine
1 c. à c. de bicarbonate
4 c. à s. de sucre roux
1 verre de lait d’amande
1 boîte de compote de pommes
Étape 1/3
1 paquet d'okara - 1 litres d'eau
Cuisson de l’okara dans de l’eau pour assouplir les morceaux de peau trop coriaces.
Étape 2/3
1 c. à s. d'amandes en poudre - 250 grammes de farine - 1 c. à c. de bicarbonate - 4 c. à s. de sucre roux - 1 verre de lait d’amande - 1 boîte de compote de pommes
Ajout d’amandes en poudre, farine, bicarbonate, sucre roux, lait d’amande, compote de pommes.
Étape 3/3
Cuisson au four une petite demie heure.
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