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Fiadone
La corse chez vous
Creator
"Un délicieux gâteau au fromage corse, le brocciu, parfumé au citron. Léger et frais, il rappelle les vacances sur l'ile de beauté. Son petit plus ? Il est sans farine et donc toujours sans gluten !"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Étape 1/4
Ecraser le brocciu.
ajouter les œufs, le sucre, les zestes de citron (bio !) et mélanger.
Étape 2/4
Beurrer un moule et verser la préparation.
Étape 3/4
Enfourner à 190°c pendant 20 à 25 minutes.
sortir du four quand le fiadone est doré.
Étape 4/4
Découper des parts dans le plats et déguster froid.
L'astuce Chefclub
Pour varier les plaisirs, remplacer le citron par votre agrume préféré.
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