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Brioche banane et chocolat façon bowl cake
Brioche
Temps total : 13 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
50 grammes de banane ( bien mûre )
1 c. à c. de purée de noisettes
35 grammes de farine de blé
5 grammes de levure chimique
2 carré de chocolat
100 grammes de chocolat
Étape 1/5
50 grammes de banane ( bien mûre ) - 1 c. à c. de purée de noisettes
Dans un bol, écraser la banane en purée (sans morceau), puis ajouter la purée de noisettes.
Étape 2/5
35 grammes de farine de blé - 5 grammes de levure chimique
Mélanger avec les ingrédients secs (farine et la levure chimique). La pâte est collante, c’est normal.
Étape 3/5
2 carré de chocolat
Ajouter le chocolat préalablement coupés en petits morceaux, ou des pépites de chocolat.
Étape 4/5
100 grammes de chocolat
Déposer la pâte sur un papier sulfurisé d'une hauteur de 3/4cm, et parsemer de chocolat sur le dessus.
Étape 5/5
Puis, enfourner pour 1min30 à 900Watt.
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