Chaussons aux poivrons

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

"CHAUSSONS AUX POIVRONS"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

500 grammes de farine

1/2 c. à c. de sel

1 c. à s. de levure boulangère

2 sachets de levure chimique

1 c. à s. de sucre

100 ml de lait

100 ml d'eau

100 ml d'huile

1 oeuf entier

1 blanc ( gardes le jaune pour la dorure )

3 poivrons

1 boîte de vache kiri

3 oeufs brouillés, du poulet ( ou même de la viande hachée c’est comme tu préfères )

persil


Étape 1/3

Tu vas commencer par mettre à tiédir le lait et l’eau. Ensuite dans la cuve d’un robot tu rajoutes tout les ingrédients pour la pâte, pétris pendant 5min afin d’obtenir une pâte souple et un peu collante. Mets ensuite tes poivrons au four à 200° jusqu’à ce qu’ils soient grillés. ( pour les peler c’est plus simple, si tu es pressé tu peux très bien les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive)

Étape 2/3

Mélanges les poivrons, ta viande au choix, le persil, sel et poivrons. Formes des petites boules avec ta pâte, étales en, garnies de farce, ajoutes une vache qui rit au dessus, rabats les bords et soudes bien. Retournes et déposes sur une plaque de cuisson

Étape 3/3

Préchauffes le four à 180°. Badigeonnes du jaune d’œuf restant et de lait. Enfournes pour 30min

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