Chaussons aux poivrons

Tu vas commencer par mettre à tiédir le lait et l’eau. Ensuite dans la cuve d’un robot tu rajoutes tout les ingrédients pour la pâte, pétris pendant 5min afin d’obtenir une pâte souple et un peu collante. Mets ensuite tes poivrons au four à 200° jusqu’à ce qu’ils soient grillés. ( pour les peler c’est plus simple, si tu es pressé tu peux très bien les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive)

Mélanges les poivrons, ta viande au choix, le persil, sel et poivrons. Formes des petites boules avec ta pâte, étales en, garnies de farce, ajoutes une vache qui rit au dessus, rabats les bords et soudes bien. Retournes et déposes sur une plaque de cuisson

Préchauffes le four à 180°. Badigeonnes du jaune d’œuf restant et de lait. Enfournes pour 30min