Crème à la fraise au robot

Mes petites cloches fraise à la crème pâtissière un délice

4.5

10 avis

"Hello , j’espère que vous allez bien ? Olallaaaaa je suis en retard dans mes recettes Et voici mes petites cloches fraise à la crème pâtissière un délice"



Temps total : 7 minutes

Cuisson : 7 minutes

Ingrédients pour 1 personne

1 paquet de palet breton

1 barquette de fraise

Coulis de fruits rouges

500 ml de lait

50 grammes de farine

2 oeufs entiers

2 jaunes d’œufs

1 sachet de sucre vanillé

70 grammes de sucre en poudre


Étape 1/2

Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, la farine, les œufs entiers, les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le sucre en poudre et faites cuire 7 min à 90°C en vitesse 4. Mixez 5 sec en vitesse 8 puis transvasez dans un récipient et laissez refroidir.

Étape 2/2

Au fond de vos cloches émietter vos palets breton, mettre quelques morceaux de fraises, coulis de fruits rouge , crème pâtissière, ainsi de suite et terminer par votre décoration pour vos cloches mettre au frais avant de déguster.

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