Moelleux courge, orange et chocolat

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 166kcal 21,5g G 7,5g P 5,4g L"



Temps total : 47 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

125 grammes de courge cuite ( (courge au choix)⁠ )

50 ml de blancs d’œufs

120 grammes de skyr

40 ml de lait

65 grammes de farine

30 grammes de farine de chataîgne

50 grammes de sucrant ( au choix )

1 piece de zeste d'une orange⁠

30 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/1

Préchauffez votre four à 180°C. Mixez ensemble la courge cuite, le blanc d'œuf, le skyr et le lait. Dans un saladier, mélangez les farines et le sucre. Versez le mélange liquide et mélange jusqu'à obtenir une texture homogène. Ajoutez enfin le zeste de l'orange et les pépites de chocolat et versez dans un moule recouvert de papier cuisson. Enfournez 30 à 40min pis laissez tiédir à température ambiante. Conservez au frais, il est encore meilleur le lendemain.

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