Crèmes chocolat noir & caramel

Une véritable dingueriiiie ces crèmes

4.7

15 avis

"la texture est parfaite et le goût terrible. Je pense que cette recette est réalisable avec n'importe quel chocolat"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

300 grammes de chocolat ( de votre choix )

400 grammes de lait concentré non sucré

40 cl de lait

2 œufs


Étape 1/2

Dans une casserole faire fondre le chocolat. Dans une autre casserole faire chauffer le lait et la LCNS. Une fois le chocolat fondu le mélanger au mélange lait/crème.

Étape 2/2

Dans un saladier battre les œufs. Mélanger les œufs au mélange chocolat/lait/crème. Mettre le prog "desserts lactés " avec de l'eau dans le fond de la cuve pour 45 mn. Laisser refroidir les crèmes dans la yaourtière couvercle fermé et ensuite les mettre une nuit au frigo.

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