Brownie flan

La meilleure recette de brownie flan

4.5

10 avis

"Coucou tout le monde ! Je suis super contente aujourd’hui de vous retrouver avec une recette un peu particulière, un Brownie flan !"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 50 minutes


Ingrédients pour 1 personne

110 grammes de beurre ramolli

40 ml de lait concentré non sucré

85 grammes de sucre

350 ml de lait concentré sucré

120 grammes de farine

20 grammes de cacao en poudre non sucré

1/2 sachet de 1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

160 ml de lait

1 pincée de sel


Étape 1/2

110 grammes de beurre ramolli - 85 grammes de sucre - 120 grammes de farine - 20 grammes de cacao en poudre non sucré - 1/2 sachet de 1/2 sachet de levure chimique - 1 oeuf - 160 ml de lait - 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180*c Pour la couche Brownie, mélangez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène Ajoutez l’œuf ! Incorporez la farine, le cacao, le sel et la levure puis finissez par le lait ! Versez la préparation dans un moule et lissez à la spatule.

Étape 2/2

40 ml de lait concentré non sucré - 350 ml de lait concentré sucré

Pour la couche flan, mélangez les deux laits puis ajoutez les œufs et la vanille ! Une fois le mélange homogène, ajouter la préparation dans le moule ! Enfournez 45/50 min ! Vous n’avez plus qu’à déguster !

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