Poires aux épices

Poires

4.5

20 avis

"Une belle recette de saison pour un dessert gourmand ou le gouter"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

6 pieces de poire

3 pieces de cannelle

4 pieces de badiane

10 pieces de clous de girofle

1 paquet de chocolat


Étape 1/5

Versez de l'eau au fond de votre cocotte minute (jusqu'à la hauteur du panier vapeur).

Étape 2/5

Pelez et videz l'intérieur de vos poires (conservez les tiges).

Étape 3/5

Versez la moitié des épices dans l'eau et l'autre moitié dans le panier vapeur avec les poires.

Étape 4/5

Faites cuire 15 minutes, ou jusqu'à ce que vos poires soient bien fondantes.

Étape 5/5

Faites fondre au bain marie du chocolat noir et versez le sur vos poires.

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