Churros healthy au four

En cuisine, ça va être show !

4.3

15 avis

"Coucou tout le monde ! Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette qui me fait tout de suite penser à l'été, aux fêtes foraines, des churros ! Et attention, ici des churros à dévorer sans modération !"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 5 minutes

Ingrédients pour 1 personne

125 grammes d'eau

1 sachet de sucre vanillé

5 grammes de miel

40 grammes d'huile de coco

2 grammes de sel fin

75 grammes de farine

2 oeufs


Étape 1/3

Mettre l'huile de coco, l'eau, le sel, le sucre et le miel dans une casserole et faire chauffer. quand le mélange commence à frémir, retirer du feu et ajouter la farine, mélanger de suite énergiquement à l'aide d'une spatule. la pâte doit se décoller des bords de la casserole.

Étape 2/3

Dans le bol casser et fouetter les deux oeufs, puis les ajouter en deux fois dans la pâte à choux remplir une poche à de douille avec la pâte, puis former des traits de 13 cm enfourner 20 min à 180°c.

Étape 3/3

Vos churros doivent être doré et moelleux. à la sortie du four, vous pouvez les rouler dans un peu de sucre ! alors des fans de churros par ici ?

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