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Churros en brochettes
La recette revisité de churros
Creator
"Hello, Salem mes petites gourmandes , pour aujourd’hui total recette revisité de churros, au lieu d’une cuisson à l’huile c’est une cuisson au gaufrier ET c’est juste un délice"
Temps total : 9 minutes
Préparation : 4 minutes, Cuisson : 2 minutes, Repos : 3 minutes
Ingrédients pour 1 personne
250 grammes d'eau
60 grammes de beurre ( coupé en dés )
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
220 grammes de farine
2 œufs
Étape 1/2
Mettre l’eau, le beurre, le sucre vanillé et une pincée de sel dans le bol, faites chauffer 4 minutes / 100° / vitesse 1.
Ajoutez la farine, mélanger 30 secondes vitesse 5.
Ajoutez un œuf, mélanger 30 secondes vitesse 4.
Ajoutez le deuxième œuf, mélanger 30 secondes vitesse 4.
Étape 2/2
Transvasez dans une poche à douille , couper grossièrement le bout.
Faire chauffer votre gaufrier, puis déposer des lignes de pâtes à churros , faites dorer 3/4 minutes.
A déguster selon vos envies avec , Nutella, sucre glace , confiture ou miel .
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