Crumble rhubarbe & pomme

En cuisine avec cham_is_bored !

4.4

15 avis

"Si je vous dit qu’on peut avoir un crumble en version un peu plus saine vous me croyez? En tout cas la recette est là, il ne vous reste plus qu’à la tester! Si vous n’avez pas de rhubarbe, vous pouvez la remplacer par plus de pommes. Les gars, avec une boule de glace vanille, c’est juste une DINGUERIE."



Temps total : 37 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 2 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

300 grammes de rhubarbe

2 pommes rouges

-1 sachet de sucre vanillé

80 grammes de farine

60 grammes de flocons d’avoine

30 grammes d'huile de coco

1 c.à s. de miel

2 c.à s. de cassonade


Étape 1/2

300 grammes de rhubarbe - 2 pommes rouges - -1 sachet de sucre vanillé

Laver et couper la rhubarbe en tronçons de 2cm. Les plonger 2min dans de l’eau bouillante. Préchauffer le four à 210°C. Couper les pommes en petits cubes et les placer dans un plat avec rhubarbe.Disperser le sucre vanillé par dessus.

Étape 2/2

80 grammes de farine - 60 grammes de flocons d’avoine - 30 grammes d'huile de coco - 1 c.à s. de miel - 2 c.à s. de cassonade

Dans un bol mélanger le reste des ingrédients jusqu’à former un crumble. Le disposer sur les fruits et enfourner +/- 25min. Laisser un peu refroidir avant de déguster. Je trouve ça super à partager entre amis! Et même le manger comme petit dej’ avec du yaourt, c’est trop bon hihi!

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