Blinis de maïs au saumon fumé et yaourt grec

Show devant, une super recette !

4.3

15 avis

"Blinis au maïs by @juanarbelaezchef"



Temps total : 28 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 13 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 oeuf

25 ml de lait

1 boîte de conserve de maïs

3 c. à s. de farine

1 c. à c. de levure chimique

35 grammes de beurre

100 grammes de yaourt grec ( ou fromage frais ou crème fraiche )

8 saumon ( ou truite fumé (e) )


Étape 1/2

Mixer le maïs, le lait, les œufs et une pincée de sel. Ajouter la levure chimique et la farine et mixer à nouveau.

Étape 2/2

Verser une louche de pâte dans une poêle huilée chaude, retourner le blinis lorsqu'il y a des petites bulles et laisser cuire quelques minutes de l'autre côté. Disposer sur une assiette, déposer sur chaque blinis une cuillère de yaourt grec, une tranche de saumon et quelques herbes.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères