Chou rouge -pommes de terre

Chou rouge

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"Repas du jour, approuvé à l'unanimité ! Pommes de terre vapeur (au vitaliseur), et chou rouge avec saucisses Soy."



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure

Ingrédients pour 2 personnes

1 piece d'oignon

1 paquet de saucisses fumées

1 piece d'orange

1 piece de cannelle

1 piece de pomme

1 piece de chou rouge

2 c. à s. de vinaigre balsamique

2 c. à s. de levure maltée


Étape 1/6

1 piece d'oignon - 1 paquet de saucisses fumées

Faire revenir l'oignon Une fois transparent, ajouter les saucisses coupées.

Étape 2/6

1 piece d'orange - 1 piece de cannelle

Ajouter le jus d'1 orange Ajouter un baton de cannelle.

Étape 3/6

1 piece de pomme - 1 piece de chou rouge

Ajouter 1 pomme coupée en quartiers Ajouter le chou coupé en lamelles.

Étape 4/6

2 c. à s. de vinaigre balsamique - 2 c. à s. de levure maltée

Ajouter 2 cs de vinaigre balsamique Ajouter 2cs de levure maltée.

Étape 5/6

S'il manque du liquide, ajoutez de la bière, du vin rouge, en petite quantité (pour ma part, je n'en ai pas mis).

Étape 6/6

Couvrir et faire cuire lentement à couvert (1h au moins).

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