Muffins beurre de cacahuètes cœur coulant chocolat

Muffins beurre de cacahuètes

4.5

20 avis

"Croyez-moi, ces petits muffins avec leur cœur coulant au chocolat sont parfaits à déguster, aussi bien au petit dej qu'au goûter"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

120 grammes de farine

30 grammes de sucre en poudre

1 c. à c. de levure chimique

1 pincée de sel

140 ml de lait

2 c. à s. de beurre de cacahuète

10 grammes de beurre

1 c. à c. de beurre

4 carré de chocolat

4 c. à c. de pépites de chocolat


Étape 1/6

120 grammes de farine - 30 grammes de sucre en poudre - 1 c. à c. de levure chimique - 1 pincée de sel - 140 ml de lait - 2 c. à s. de beurre de cacahuète - 10 grammes de beurre

Préchauffer le four à 160°. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, puis le lait, mélanger de nouveau, et enfin ajouter le beurre de cacahuètes et le beurre ou l'huile préalablement fondue au micro-ondes.

Étape 2/6

Fouetter jusqu'à avoir une consistance homogène.

Étape 3/6

1 c. à c. de beurre

Beurrer vos moules à muffin, puis y disposer la pâte jusqu'à mi-hauteur.

Étape 4/6

4 carré de chocolat

Disposer dessus 1/2 ou 1 carré de chocolat selon la taille de vos muffins.

Étape 5/6

4 c. à c. de pépites de chocolat

Recouvrir de nouveau de pâte. Vous pouvez disposer des pépites de chocolat en plus dessus.

Étape 6/6

Enfourner pour 15 (petits muffins) à 20 (gros muffins) minutes.

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