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Sablé diamant au cacao
Show devant, une super recette !
Temps total : 50 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
110 grammes de beurre ( pommade )
50 grammes de sucre glace
140 grammes de farine
20 grammes de cacao
1 pincée de fleur de sel
30 grammes de sucre
Étape 1/2
Mélanger avec une spatule le beurre pommade et le sucre glace.
Ajouter la farine et e cacao tamisés puis la pincée de fleur de sel.
Former un rouleau d'environ 4 centimètres de diamètre.
L'enrober de cellophane et le placer 30 minutes au congélateur pour qu'il durcisse.
Étape 2/2
Enrober le de sucre.
Découper des tranches d'environ 1 centimètre.
Enfourner 15 à 20 minutes à 170 degrés.
Laisser refroidir et déguster.
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