Tarte courgette et chèvre

Une recette facile et rapide

4.4

5 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 265kcal 23,2 G 16,5g P 10,9g L"



Temps total : 1 heure 42 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 35 minutes, Repos : 1 heure


Ingrédients pour 2 personnes

30 grammes de farine de blé⁠

30 grammes de farine de pois chiche⁠

50 grammes de fromage blanc⁠

1 piece d'oeuf

60 ml de crème⁠

60 ml de lait

300 grammes de belle courgette

50 grammes de chèvre

1/2 c à c d'origan

Sel, poivre


Étape 1/2

30 grammes de farine de blé⁠ - 30 grammes de farine de pois chiche⁠ - 50 grammes de fromage blanc⁠

Râpez les courgettes et faites les dégorger dans un linge propre pendant 1h. Préparez (30g de farine de blé, 30g de farine de pois chiche, 50g de fromage blanc ) la pâte. Mélangez les farines et le fromage blanc. Salez, poivrez et ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Formez une boule et laissez au frais 30min.

Étape 2/2

1 piece d'oeuf - 60 ml de crème⁠ - 60 ml de lait - 300 grammes de belle courgette - 50 grammes de chèvre - 1/2 c à c d'origan - Sel, poivre

Préparez l'appareil. Mélangez le lait, la crème et les œufs. Etalez la pâte et déposez-là dans un moule à tarte. Ajoutez les courgettes râpées et versez l'appareil. Ajoutez la chèvre et enfournez 30 à 35min à 180°C. Laissez tiédir avant de déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères