Tarte butternut et bacon

Une recette facile et rapide

Aucun avis

"Tarte butternut et bacon"



Temps total : 1 heure

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de farine semi-complète (t110)

75 grammes de fromage blanc⁠

10 ml d'eau

Sel, poivre

3 pieces d'oeuf

20 cl de crème ( au choix )

400 grammes de butternut cuite⁠

100 grammes de champignons de paris⁠

75 grammes de bacon

1/2 c à c de 4 épices⁠


Ustensiles

Moule à tarte


Étape 1/3

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel le fromage blanc. Mélangez puis ajoutez l'eau petit à petit en ajustant si nécessaire. Pétrissez la pâte puis mettez-la 10min au frigo. Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2/3

Pendant ce temps, épluchez et coupez la butternut en petit morceaux. Faites-la cuire. Coupez les champignons. Étalez la pâte puis foncez un moule à tarte. Ajoutez la butternut, les champignons et les allumettes de bacon.

Étape 3/3

Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème et les épices, salez, poivrez puis versez sur la tarte. Enfournez entre 30 et 40min en surveillant la cuisson et lassez tiédir avant de déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères