Tarte à l'avoine, bacon et champignons

Préchauffez votre four à 180°C. Faites revenir les champignons 5min à la poêle. Mélangez le fromage blanc, l'œuf, les flocons d'avoine et l'eau. Ajoutez l'emmental râpé, les champignons et le bacon et versez dans un plat de 20cm. Enfournez 40min en surveillant la cuisson et laissez tiédir avant de dégustez. Elle se conserve très bien plusieurs jours au frigo.