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Tarte carottes et thon
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de farine
75 grammes de fromage blanc
10 ml d'eau
Sel
1/2 c à c d'épices ( au choix )
200 grammes de carotte ( râpée )
125 grammes de thon
2 pieces d'oeuf
100 ml de lait de soja
100 ml de crème de soja
25 grammes d'emmental
Sel, poivre
Étape 1/2
Préparez la pâte. Mélangez tous les ingrédients et pétrissez jusqu'à former une boule pas trop collante. Mettez la pâte au frais 30min. Au bout de 30min, étalez la pâte, déposez-la dans un moule à tarte et enfournez 10min à 180°C. Pendant ce temps, préparez l'appareil. Mélangez les œufs, la crème et le lait.
Étape 2/2
Ajoutez les carottes, le thon émietté et les épices. Sortez la pâte du four, versez l’appareil, parsemez d'emmental et enfournez 25 à 30min. Laissez tiédir 5-10min avant de démouler et de déguster.
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