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Muffins coeur coulant
Vegan, healthy, au chocolat coulant : que demander de plus ?
Creator
"J'adore avoir des gâteaux au congélateur pour mes goûters au cas où j'ai une envie de sucrée sans vouloir foncer sur des paquets de gâteaux industriels ! Ça permet de contrôler les ingrédients qu'on met dedans et surtout c'est tellement plus rassasiant et BON au goût ! Ces petites gourmandises se congèlent à merveille, un petit coup au micro-ondes et on retrouve le bonheur de les déguster !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
100 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
200 grammes de compote
5 cl d'eau
1 sachet de sucre vanillé
100 grammes de chocolat noir
Étape 1/2
Mélanger la farine, la levure, la compote, le sucre vanillé et l'eau. Faire fondre le chocolat et l'incorporer à la préparation (conserver 6 carreaux).
Étape 2/2
Mettre la moitié de la pâte dans les moules à muffins, mettre un carreau de chocolat et à nouveau de la pâte. Saupoudrer de vermicelles et enfourner environ 25 min à 180 °C.
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