Fondant vegan et sans gluten
Fondant
Creator
"Voici la recette de mon gâteau crousti-fondant au bon goût de chocolat et noisettes."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
75 grammes de chocolat noir
1 c. à s. d'eau
50 grammes de yaourt de soja
30 grammes de sucre roux
30 grammes de purée de noisettes
25 grammes de farine de riz
1 pincée de bicarbonate
Étape 1/5
75 grammes de chocolat noir - 1 c. à s. d'eau
Faire fondre le chocolat au micro ondes avec 1cs d'eau.
Étape 2/5
50 grammes de yaourt de soja - 30 grammes de sucre roux - 30 grammes de purée de noisettes - 25 grammes de farine de riz - 1 pincée de bicarbonate
Mélanger avec le reste des ingrédients.
Étape 3/5
Vous devriez obtenir une pâte assez épaisse. En tout cas, pas liquide.
Étape 4/5
Cuire 20mn à four chaud (180 degrés).
Étape 5/5
Pour une pâte plus cuite, laissez 5mn de de plus dans le four éteint.
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