Fondant vegan et sans gluten

Fondant

4.7

10 avis

"Voici la recette de mon gâteau crousti-fondant au bon goût de chocolat et noisettes."



Temps total : 40 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

75 grammes de chocolat noir

1 c. à s. d'eau

50 grammes de yaourt de soja

30 grammes de sucre roux

30 grammes de purée de noisettes

25 grammes de farine de riz

1 pincée de bicarbonate


Étape 1/5

75 grammes de chocolat noir - 1 c. à s. d'eau

Faire fondre le chocolat au micro ondes avec 1cs d'eau.

Étape 2/5

50 grammes de yaourt de soja - 30 grammes de sucre roux - 30 grammes de purée de noisettes - 25 grammes de farine de riz - 1 pincée de bicarbonate

Mélanger avec le reste des ingrédients.

Étape 3/5

Vous devriez obtenir une pâte assez épaisse. En tout cas, pas liquide.

Étape 4/5

Cuire 20mn à four chaud (180 degrés).

Étape 5/5

Pour une pâte plus cuite, laissez 5mn de de plus dans le four éteint.

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